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有关“沸水”的文章
炖老母鸡汤要不要焯水
炖母鸡汤是要焯水的。鸡在宰杀洗净后,需要放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的焯水。不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里过一下,这样不...
dlm
08-10
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